México suspende importaciones de pollo de Brasil; autoridades descartan desabasto y alzas
La suspensión de las importaciones de pollo y otros productos avícolas procedentes de Brasil no representa, por ahora, un riesgo para el suministro nacional ni implica aumentos previstos en los precios, aseguró Columba López Gutiérrez, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
La funcionaria explicó que México cuenta con suficiente producción para satisfacer la demanda interna, pese a la decisión de frenar las compras a Brasil luego de que se detectara un brote de la enfermedad de Newcastle en el municipio de Nova Itaberaba.
Al término de su participación en un acto relacionado con la emisión de un bono de biodiversidad de los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), celebrado en la Bolsa Mexicana de Valores, López Gutiérrez indicó que las autoridades mantienen comunicación con representantes del sector avícola para evaluar los posibles efectos de esta medida.
La secretaria adelantó que sostendría una reunión con integrantes de la industria para revisar las condiciones del mercado y garantizar que el suministro de este alimento continúe sin contratiempos.
La restricción a las importaciones brasileñas entró en vigor el lunes y tiene como finalidad prevenir riesgos sanitarios para la producción avícola mexicana. La enfermedad de Newcastle es una infección viral altamente contagiosa que afecta a las aves y puede ocasionar importantes pérdidas en las explotaciones avícolas.
Ante esta situación, la Sader señaló que la decisión responde a la necesidad de preservar la sanidad animal del país, que se mantiene libre de esta enfermedad.
Brasil es uno de los principales actores del mercado internacional de carne de pollo y ocupa el primer lugar mundial en exportaciones de este producto, por lo que la suspensión de las compras representa una medida preventiva relevante para el comercio agroalimentario entre ambos países.
De acuerdo con la información proporcionada por la dependencia, no es la primera ocasión en que México interrumpe las importaciones avícolas brasileñas por motivos sanitarios.
Por ahora, las autoridades sostienen que existen condiciones para cubrir el consumo nacional sin recurrir a un aumento de precios derivado de esta restricción. No obstante, el comportamiento del mercado dependerá de la evolución de la oferta, la demanda y las condiciones sanitarias en los próximos meses.
