¡Sabor y tradición en la 12va. Feria de la Tlayuda de San Antonio de la Cal!
*Un menú de actividades culturales, artísticas y sociales se llevan a cabo, envueltas en el aroma y sabor de tlayuderas tradicionales
San Antonio de la Cal, Oaxaca.- La 12va Feria de la Tlayuda arrancó con un éxito rotundo, consolidándose como un espacio vibrante donde la gastronomía y la rica cultura oaxaqueña convergen. Durante los primeros días, la feria ha deleitado a miles de asistentes no solo con el auténtico sazón de las tlayuderas locales, sino también con un completo menú de actividades culturales y artísticas.
El inconfundible aroma a maíz tostado envuelve el municipio, atrayendo a los paladares más exigentes. Aquí, las tlayudas son un manjar que puedes personalizar a tu antojo: con o sin tomate, con queso o quesillo, con asiento, o con una variedad de carnes como tasajo, chorizo, cecina o tripa. San Antonio de la Cal se distingue por elaborar tlayudas que conquistan al mundo, ofreciendo opciones para todos los gustos y exigencias.
Cultura y Fiesta en Cada Noche
Las tardes y noches de la feria se han engalanado con diversas presentaciones culturales. La Banda Juvenil “El Almendro” llenó de energía el ambiente, seguida por la destacada actuación del Grupo de Danza “Folklor Oaxaqueño”, impulsado por el H. Ayuntamiento de San Antonio de la Cal y dirigido por el maestro Alfredo Aquino. Los bailarines cautivaron al público con magníficas interpretaciones de bailes de la Guelaguetza, transportando a los presentes a las ocho regiones de Oaxaca. Además, el taller “Cuarta Pared” presentó la ingeniosa puesta en escena “Matrimonio y Mortaja” del reconocido dramaturgo Emilio Carballido, y el Grupo Folclórico de Adultos Mayores de la Casa de la Cultura Oaxaqueña deleitó con sus bailes tradicionales.
Las noches de la feria se han transformado en verdaderos bailes populares. El lunes y martes contaron con la energía de Chuy Hernández y su Estilo Norteño, Simba Musical, y la inconfundible Banda La Indomable, que puso a cantar a todo pulmón a San Antonio de la Cal.
Agenda para hoy
Para hoy miércoles, las actividades culturales continúan a partir de las 4 de la tarde con la presentación del Grupo de Música Latinoamericana “Cuahutli” de la Casa de la Cultura Oaxaqueña y la Banda Filarmónica Infantil de Zaachila. La noche promete ser inolvidable con el ritmo contagioso de La Explosivísima Sonora Dinamita y Musical El Ángel, garantizando que nadie se quede sin bailar.
El presidente municipal de San Antonio de la Cal, Dr. Porfirio Santos Matías, extendió una cordial invitación a no perderse la oportunidad de disfrutar de estos eventos, que son completamente gratuitos. Con ellos, se busca reforzar la convivencia comunitaria y familiar, pero, sobre todo, celebrar a las grandes mujeres que, a través de las tlayudas, aportan un invaluable valor gastronómico y cultural a la comunidad y a Oaxaca.
